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马齿苋,也许大家都不陌生,虽然不是特别常见,但是,很多人都应该吃过它,虽然其貌不扬,但是,它的味道却十分美味,它可以与许多食材相搭配,做出许许多多的美味佳肴,也可以独自成为一道美味的菜,让人流连忘返,欲罢不能。
不管是从食用角度上来看,还是以调理角度来看,都对人体健康有一定的促进意义。
马齿苋,为马齿苋科植物马齿苋的全草。别名,马齿菜,马齿草,马苋,长寿菜等。其性寒,味辛。归大肠,肝二经。善于清热解毒,凉血止痢,除湿通淋等。 主要用于,热毒泄痢,小便不适,崩漏,丹毒湿癣等。
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1. 百日咳:取马齿苋,百部适量,水煎,加白糖少许。
2. 黄疸:取鲜马齿苋,绞汁,开水冲服。
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