《中国影像方志》沛县预告片

这是一座可以寻觅到汉文化源头的城市，中国第一位布衣皇帝——汉高祖刘邦故里。这里就是江苏沛县。

“大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士兮守四方。”

这首著名的《大风歌》，正是刘邦回到家乡沛县后所作。这里的一方水土、风俗民情、历史文化，都对他产生了很大的影响。

公元前209年，刘邦在芒砀山揭竿而起，并以故乡之名为号，被拥立为“沛公”。七年后，刘邦在楚汉相争中胜出，建立了汉王朝。

汉王朝延续400余年之久，国力强大、文化发达。受此影响，汉人的称谓开始流行开来，汉朝的礼仪习俗作为汉文化的核心，深刻影响着周边众多国家。

汉宴十大碗，是流传于沛县的特色饮食。传说起源于东汉初年，汉光武帝刘秀登基后，到沛县祭拜刘邦，沛县县令召集全县名厨设计了此席。这道菜用蔬菜做底，配上鸡鸭鱼肉，然后拿文火煲制的高汤浇灌，酸甜咸辣鲜，一桌可口菜肴五味俱全，可谓“汉饮食集大成者”。

自古以来，沛县的百姓就对药食同源的牛蒡情有独钟，在刘禹锡的《传信方》中，曾记录着用它的根治疗中风的神奇功效。

1998年，在政府的支持下，河口镇的村民们开始广泛种植牛蒡。如今，牛蒡精加工和出口已颇具规模，昔日荒芜的村镇已经成为了集农产品加工、农业文化旅游以及农业产业研究为一体的现代农业小镇。来到河口镇的游客，不仅能品尝到融合了“汉宴十大碗”传统特色的美食，更能感受到属于新时代的健康生活观念。

沛县人们悉心守护着属于他们的历史荣耀，守护着整个汉文化的源头。先贤精神的传承与民族复兴的梦想，在这里紧紧融汇，让礼仪之邦的乐曲在世界之林激昂奏响，世代传唱。

CCTV-10

2018.5.7 21:40 播出

《中国影像方志》沛县篇

用影像记录当下，以地方表达中国

昨天的变迁，今天的影像，明天的历史

《中国影像方志》

《沛县》

播出时间：5月7日 21:40