槐树想必大家都不陌生，槐花大家也都知道，不过说起来槐米，很多人就并不熟悉了。

“

在古代，槐米是一种天然染色剂，用槐米染出来的颜色呈黄色。不过，除了染色这一功能之外，槐米更重要的是供人们食用，由于它富含芦丁和氨基酸，所以它极具经济价值和药用价值。

”

槐米也是槐花

槐米是国槐的槐花，虽然这种槐花没有洋槐漂亮，也没有洋槐花香气浓郁，但是它的价值却远大于洋槐。它可清肝、治便秘、防中风、降火败毒、凉血止血，尤其对治疗高血压有很好的效果。

国槐耐干旱、耐瘠薄、适应性强、易管理。在山西河津，有村民自主研发了新品种“耿宝米槐树”，种植这种槐树投资少、回报高、管理简单。

这种槐树的米穗多、颗粒均匀饱满、芦丁含量高。当年栽植，当年结米，三年形成产量，单株产量2斤，亩产可结米100余斤；五年进入丰产期，单株产量5—6斤，每株可结米300—350斤。

按5年生的槐米平均价每斤10元计算，一亩地可收入3500元，除去化肥200元、农药60元、浇地60元费用外，一亩地净收入3180元。

槐米分为双季槐米和单季槐米两种，不同的区域适合不同品种。有些种植户偏爱种双季槐米，觉得一年收两季产量高，但如果当地不适宜种植，反而品质不高、效益低下。