7月11日上午，2019第十六届中国彭祖伏羊节暨第四届江苏厨师节祭祀彭祖大典在徐州彭祖园举行。

伴随着古典礼乐，祭祀彭祖大典正式开始。来自全国20多个省市的餐饮界代表和我市26家餐饮企业共同参与，宣读彭祖祭文、进行奉盐礼，随后中国烹饪大师王献立率众位烹饪大师净手上香，向彭祖行祭拜大礼。

夏季入伏食羊，是徐州人民的古老习俗，祭祀彭祖大典已经成为中国彭祖伏羊节重要的文化标记。

伏羊节活动期间我市还将举办18项活动，给广大市民带来一场特殊的视觉"盛宴"和美食"体验"。2019第十六届中国彭祖伏羊节暨第四届江苏厨师节将于今晚正式开幕，主会场设在湖北路徐州体育馆广场。